Kühe in den Tropen
16. Tier: Die Kuh neben der Kaffeeplantage
Unser Schulfilm über den Kaffeeanbau in Kolumbien führt uns nach Salento, einer Andenstadt, die zu der Kaffeeregion gehört. In dieser Region wird der Kaffee noch traditionell in kleinen Farmen angebaut. Ja, richtig – neben den großen Kaffeekonzernen gibt es hier auch noch die Klein- und Kleinstbauern, die die rote Bohne anbauen und nach der Ernte an weiterverarbeitende Betriebe verkaufen. Den Vertrieb bis zum Supermarkt übernehmen wieder andere. Wir treffen einen 75-jährigen Kaffeebauern, der sein Wissen rund um die gute Bohne mit uns teilt. Wir gehen gemeinsam durch die Plantage und er zeigt uns, wie er den Kaffee röstet. Danach gehen wir wieder zurück in Richtung Salento, auf dem Weg treffen wir eine Kuh! Sie weidet vor den Bananenbäumen, die zum Schutz der Kaffeepflanzen angebaut werden.
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Kategorie: Bio, Erdkunde, SoWi
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